Авантаж: посуда для ресторанов

Ванны моечные обязательная часть комплектации кухни нового ресторана, бара, кафе или столовой. Замачивание грязной посуды, инвентаря перед погрузкой в посудомоечную машину, мытье и ополаскивание продуктов питания, оттаивание замороженных продуктов-моечная ванна незаменимый помощник на кухне. Нейтральное оборудование для общепита изготавливается только из пищевой нержавеющей стали, имеющей все сертификаты и моечное оборудование не является исключением.

Как правило, все ванны моечные производятся из полностью нержавеющей стали, оцинкованной стали или с окрашенными ножками. Выбор оборудования определяется бюджетом нового ресторана и желанием владельца не экономить на продукции. Следует предупредить, что оборудование с окрашенным каркасом быстрее выходит из строя и подлежит замене, так как СЭС предъявляет жесткие требования к кухонному оборудованию и регламентирует использование нейтрального оборудования для общепита нормами и актами.

Выбор цельнотянутых ванн предпочтительнее, так как конструкция не имеет сварных швов, что подчеркивает исключительную гигиеничность использования. Все ванны моечные имеют стандартные размеры, но по желанию заказчика производятся мойки по размерам, которые идеально подходят для кухни.

Стол производственный-оборудование, без которого невозможно обойтись на кухне ресторана или столовой. На них сортируют продукты, разделывают мясо и овощи, устанавливают дополнительное электрооборудование. Стол разделочный изготавливается из нержавеющей пищевой стали, с окрашенным и оцинкованным каркасом, полками или без них, с бортом или с ровной столешницей. Ножки таких столов обязательно регулируются по высоте, столешница выполняется только из цельного листа металла, не должно быть никаких острых углов и царапин. Столы для кухни разделочные поставляются в защитной пленке, которую снимают после установки и в удобной для транспортировке плоской упаковке. Собственное производство нейтрального оборудования для общепита позволяет нам предлагать продукцию по низким ценам и бесплатную доставку.

Кухонные тележки необходимы на предприятии общественного питания для сбора грязной посуды, перевозки продуктов, готовых блюд и напитков по залу. Материал изготовления-пищевая нержавеющая сталь, каркас-из профиля.

Зонт вентиляционный предназначен для вытяжки пара и запахов масла и жира. Именно от работы вытяжного оборудования на кухне зависит наличие запаха по периметру ресторана, кафе или столовой. Вытяжка на предприятиях общепита устанавливается над плитами и обеспечивает чистый воздух и отсутствие запахов. Принцип работы вентиляционного зонта следующий: горячий воздух с различными примесями поднимается вверх, вытяжным потоком втягивается в зонт, поступает в лабиринтный фильтр и с его поверхности уже ввиде конденсата поступает в закрытый сливной канал, откуда перемещается в накопительный патрубок,который установлен в нижней части корпуса. Все фильтры и патрубки съемные, что позволяет легко доставать их из системы и мыть.
В производстве зонтов вентиляционных используется только нержавеющая сталь марки AISI, которая содержит никель, что позволяет не задумываться о сроках службы вытяжного оборудования.

Помимо производства зонтов вентиляционных рады предложить вам установку вентиляционной системы всего ресторана, бара или столовой по доступным ценам и в кратчайшие сроки.